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わんこご飯&おやつのレシピ帳

わんこ達の健康のために始めたご飯やおやつのレシピと写真の紹介です。カテゴリの材料別から料理を検索できます。

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2017 
November 21
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2007 
February 21

ここでは メインブログ「ボーダーコリーのいる幸せな日々」の中で紹介したワンコご飯&おやつをピックアップして料理帳にまとめました。お時間がありましたらリンク先もご覧ください。 

♪今日のワンコごはん♪

★★★ 「豆腐入りハンバーグ」 ★★★


材料

A(ハンバーグのたね)
・ひき肉
・豆腐・・・・・・ひき肉の3分の2くらいの量。多すぎると柔らかすぎてしまいます。   
・卵
・おろししょうが
(あれば、干ししいたけの粉末)

B(スープ) 
・基本の野菜スープ・・・お好きな野菜をゆでたもの 鶏がらスープなどで煮込むと 尚よい。
・ゴマ油 
・パセリ


~作り方~

・豆腐は余分な水を切り、ひき肉とまぜる。

・卵とおろしショウガを入れて よく コネコネ コネコネ する。

・適当な形に整えて サラダオイルなどで焼く。

・野菜スープを別に作っておき、ゴマ油をスプーン1杯くらい入れ、できたハンバーグにかける。片栗粉でとろみをつけてもよい。 パセリをトッピングして 冷ましておく。


※しょうがの風味で 味付けはしなくても結構いけます。豆腐の量が多いと 柔らかすぎるので
量を加減しながら作る方が 失敗がないと思います。

ママたちのご飯にするときは 途中から味をつけてください。
私は ハンバーグではなくて 肉団子状にしました。コンソメスープで味をつけて 野菜を色々入れていただきましたよ。



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