「トマトとかぼちゃの炒め物」

ここでは　メインブログ「ボーダーコリーのいる幸せな日々」の中で紹介したワンコご飯＆おやつをピックアップして料理帳にまとめました。お時間がありましたらリンク先もご覧ください。 

　　　　　　　　★　トマトとかぼちゃの炒め物   ★

材料
・鶏肉（他の肉でもOK）

・かぼちゃ・・・有害物質を排除・酸化を防止する働き・過剰に摂った
　　　　　　　　　たんぱく質を除去（強肝・利尿）　

・パセリ　････・ビタミンCが豊富。白内障予防・がん予防・抗酸化作用　
　　　
・トマト・・・・・・パセリと同じ働き。
　　加熱処理後与える。関節・呼吸器に問題のある子、炎症のある子には与えない

・キャベツ・・・消化促進・酸化防止をする　
　　
・ゴマ油・・・・・体に有益な不飽和脂肪酸といわれるオイル

・ゆで卵・・・・・細かく刻むか　裏ごし

～作り方～

・材料を食べやすい大きさに切り　かぼちゃはレンジ加熱（又はゆでる）。鶏肉はゆでておく。
　トマトは熱湯につけて皮をむき　食べやすい大きさに切る。

・ごま油を熱し、材料を入れて　炒める。トマトの水分や　鶏肉をゆでたスープも少し入れる。加熱してある材料なので　短時間でOK。

・最後に　パセリとゆで卵を　トッピングして　冷ましてからどうぞ。

★ドライフードに混ぜるときは、規定量のフードよりドライフードを減らしてください。
実際に食べてみたら　かなり美味しかったですよ。
トマトのちょっとした酸味とゴマ油の香りが食欲をそそります。

え～と、料理本は参考にしていますが　主婦暦24年の私のオリジナルですから　量も適当で　アバウトな説明はお許しあれ。
使ってもいい食材は　本とネットで調べています。

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